Винная карта Чешской Республики (Чехословакии) показывает все винодельческие районы Чешской Республики (Чехословакии). Эта карта винодельческих регионов Чешской Республики (Чехословакии) позволит вам легко локализовать все апелласьоны и основные сорта винограда в Чешской Республике (Чехословакии) в Восточной Европе. Карта виноградников Чехии (Чехословакии) доступна для скачивания в формате PDF, печати и бесплатна.

Вино в Чешской Республике (Чехословакии) производится в основном в южной Моравии, хотя несколько виноградников расположены в Богемии. Однако на Моравию приходится около 96% виноградников страны, поэтому вино Чешской Республики (Чехословакии) чаще называют моравским, как вы можете видеть на карте вин Чешской Республики (Чехословакии). Производство сосредоточено вокруг местных сортов винограда, но наблюдается рост производства признанных международных сортов, таких как Каберне Совиньон. Вина Чешской Республики (Чехословакии) не очень хорошо известны на широком международном рынке, хотя были 1 большие успехи, которые могли бы стать сигналом к переменам. В настоящее время они популярны в основном внутри страны и в регионе ЦВЕ.

Производство вина в Чешской Республике (Чехословакии) сосредоточено в южной Моравии, особенно в районе реки Дые. Здесь расположены четыре винодельческих субрегиона (чеш. Vinařská podoblast), каждый из которых назван в честь крупного города или области, как показано на карте виноделия Чешской Республики (Чехословакии). Национальный центр вина Чешской Республики (Чехословакии) и Винный салон Чешской Республики (Чехословакии) в замке Валтице расположены в Моравской винодельческой стране. В Богемии находится относительно небольшая коллекция виноградников, которые являются одними из самых северных в Европе. Они расположены примерно на 50° северной широты, на одном уровне с Висбаденом в Рейнгау. Небольшие виноградники можно найти и в Праге, но они не производят значительного количества вина. Пять основных сортов винограда, выращиваемых в Чехии: Мюллер-Тургау (26% виноградников), Рислинг (16% виноградников), Сен-Лоран (14% виноградников), Блауэр Португизер (10% виноградников) и Пино Нуар (8% виноградников).

Винодельческие районы Чешской Республики (Чехословакии) хорошо известны своими фестивалями вина (чеш.: vinobraní), которые проводятся в сентябре во время сбора урожая. На крупнейших из этих фестивалей в Зноймо, Микулове, Брно и Мельнике можно попробовать сотни местных вин, а также послушать местную музыку, потанцевать и попробовать блюда местной кухни, как указано на винной карте Чешской Республики (Чехословакии). Эти винные фестивали проходят и в крупных городах, не относящихся к винодельческим районам (как Прага). Закон о вине Чешской Республики (Чехословакии) классифицирует вино в зависимости от происхождения винограда и спелости винограда, определяемой путем измерения веса сусла в виноградном соке на момент сбора урожая. Вино должно происходить из одного винодельческого субрегиона, а сорта винограда, их происхождение, уровень и вес сусла должны быть проверены Чешской государственной сельскохозяйственной и пищевой инспекцией (SZPI). Шаптализация не допускается.